Quản lý nguyên liệu và trộn chân không

  • Nguyên liệu được làm nguội nhanh chóng trong mùa hè với nhiệt độ cao trước khi trộn, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và tăng năng suất.
  • Thùng và nắp được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao và độ bền lâu dài.
  • Mức độ chân không cao trong quá trình trộn.
  • Đa dạng các loại máy trộn như: loại chốt 1 trục, loại chốt 2 trục, loại nhào trộn.

Máy cán bột liên tục & Thiết bị cắt/xẻ

  • Sử dụng DDM (Động cơ truyền động trực tiếp), do đó không cần bổ sung dầu và thay đổi xích (Không cần bảo dưỡng).
  • Độ chính xác cắt cao và Năng suất sản xuất cao.
  • Có nhiều loại máy cắt như Máy cắt vuông, Máy cắt mỏng, Máy cắt tròn.
    **Sodick đã vận chuyển và lắp đặt hàng trăm thiết bị tại Nhật Bản và nước ngoài.

Khả năng vệ sinh tuyệt vời với CIP

  • Vệ sinh tự động (CIP) cũng khả dụng (Tùy chọn).
  • Góp phần cải thiện vệ sinh và tiết kiệm nhân công.

An toàn là yếu tố quan trọng nhất trong nhà máy thực phẩm, và điều này đã được cải thiện đáng kể!

  • Quy trình ép cán và cắt sợi mì đã được tự động hóa hoàn toàn nhờ việc lắp đặt băng tải tự động, góp phần hướng tới mục tiêu không tai nạn lao động tại các cơ sở sản xuất.
  • Thiết bị này giúp cân đo từng phần mì khô theo định lượng bằng cách sử dụng hệ thống đo thể tích.
  • Lượng cân đo có thể được điều chỉnh dễ dàng thông qua các núm xoay được lắp ở hai bên trái và phải của phễu.

Hương vị mì tươi

  • Mì đông lạnh nhanh mang lại cảm giác như mới luộc: loại Kamaage đối với Udon và loại Al Dente đối với Pasta.
  • Giữ nguyên độ tươi ngon như mì vừa mới nấu.

Bề mặt mì dai ngon với kết cấu tuyệt vời

  • Độ ẩm trong mì luộc thường phân tán không đều, khiến mì dễ trở nên nhạt nhẽo theo thời gian.
  • Mì đông lạnh nhanh giữ được độ “dai”“đàn hồi” của sợi mì.

Đông lạnh nhanh

  • Công nghệ Tunnel Freezer (hầm đông lạnh) là chìa khóa để bảo toàn độ tươi ngon và hương vị của mì.

LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ KHẢI XUÂN

Địa chỉ:  No 01 – LK19, Khu đất dịch vụ LK20A, LK20B Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội

Số điện thoại: 0962 286 541

Email: info@khaixuan.com.vn

error: Content is protected !!